WHERE FIRE MEETS FLAVOR
AT THE HEART OF LATINA PARRILLA IS OUR TRADITIONAL WOOD FIRE GRILL.
EVERY STEAK, SEAFOOD DISH AND VEGETABLE IS COOKED OVER LIVE EMBERS -
CREATING FLAVORS IMPOSSIBLE TO ACHIEVE ANY OTHER WAY.
ラティーナ・パリージャの中心にあるのは、伝統的な薪火グリルです。
ステーキ、シーフード、野菜のすべてを生きた炭火でじっくり焼き上げることで、他では味わえない香ばしさと深い旨みを引き出します。
wood-fired south american steakhouse
wood-fired south american steakhouse
our signature cuts
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Argentine hereford T-bone
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kumamoto akaushi
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matsusaka wagyu
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crossbred picanha
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australian grass-fed tenderloin
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australian oyster blade
why latina parrilla
01
live fire
cooking
Traditional South American parrilla grilling over natural wood charcoal, tended by hand from open to close.
南米伝統のパリージャスタイルで、天然の
木炭を使用し、開店から閉店まで職人が丁寧に火を管理しながら焼き上げています。
02
premium
meats
Matsusaka wagyu, Kumamoto Akaushi wagyu, Argentine, Australian and American cuts.
松阪牛、熊本あか牛、アルゼンチン産、
オーストラリア産など、世界各地から厳選した上質な肉を取り揃えています。
03
south american
hospitality
Warm, generous dining inspired by the asado culture of Argentina, Brazil and Uruguay.
アルゼンチン、ブラジル、ウルグアイのアサード文化に着想を得た、温かく心地よいおもてなしと、みんなで食事を楽しむ豊かな
ダイニング体験をご提供します。
celebrate special moments
from intimate anniversaries to corporate gatherings, our private spaces bring the warmth of the asado to your most important occasions.
大切な記念日から企業のご宴会まで、プライベート空間でアサードの温かなおもてなしをお楽しみいただけます。特別なひとときを、心に残る時間へと演出します。
birthdays
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group gatherings
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business dinners
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anniversaries
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corporate events
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birthdays 〰️ group gatherings 〰️ business dinners 〰️ anniversaries 〰️ corporate events 〰️
loved in ginza
“Great food, great service and a wonderful atmosphere! Highly recommend! Never had such a good steak before.”
— Google Review“Greatness, excellence, impeccable. Are just some of the words that come to mind when I think about the food here.”
— Google Review“The food, service, atmosphere and price are all second to none!!! I have been twice in the last month, once with work colleagues and I had to go back with friends…it is that great!”
— Trip Advisor Review“銀座にあるとても素敵なレストランでした。 お料理はどれも美味しく、盛り付けも美しくて、最後まで楽しく食事をすることができました。 また、スタッフの皆さまの接客もとても丁寧で、心地よい時間を過ごせました。 雰囲気も良く、大切な人との食事にもおすすめできるお店です。 ぜひまた伺いたいと思います。”
— Google Review“I ordered the Wagyu set and chose the Matsuzaka Wagyu Picanha as main dish, it was a delightful experience. There is nothing to complain about. The service is timely, precise, and informative, kudos to all of them..”
— Google Review“Great Service, very tasty food, with emphasis on the wagyu and the Malbec sorbet made at home. In the heart of Ginza, with nice Mood and very refined.”
— Trip Advisor Review“The dinner was absolutely delicious. We had a juicy Matsusaka picanha, grilled over charcoal and cooked to perfection. We also loved the atmosphere and the attentive service. Highly recommended!”
— Trip Advisor Review“お肉もおいしいですが、料理のひとつひとつが実においしいです。”
— Google Review“雰囲気も良く、従業員も礼儀正しく、珍しいものを美味しく頂きました。”
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